第五届北京端午美食文化节启动传递浓浓粽香

2019-03-28 20:28:41 来源: 陕西信息港

本报讯 5月19日,以“弘扬千年美食文化·传递端午浓浓粽香”为主题,为期12天的2017北京国际美食汇之第五届端午美食文化节在金源新燕莎MALL举办启动仪式。活动由北京市商务委员会主办,北京烹饪协会和金源新燕莎MAII联合承办。

北京烹饪协会会长云程介绍,今年的端午美食文化节呈现以下几个特点:一是突出民族传统文化营销主题,充分展现端午美食文化,参展企业准备了丰富多样的节日小礼品以及香粽、春茶等美食。二是贴近市场,以广大消费者为核心,努力营造接地气、亲民意、聚实惠的节日氛围,众多的餐饮、京城品牌连锁餐饮企业积极倡导节约和环保节能意识,纷纷推出适合不同消费人群的优惠措施。三是拥抱互联 ,

第五届北京端午美食文化节启动传递浓浓粽香

充分发挥互联信息平台优势,积极引导消费者感受传统节日文化、品尝优质美食,活动组委会征集了全市60多个餐饮品牌、1000多家餐饮门店家的门店优惠信息以回馈消费者。四是影响力得到进一步提升,不少餐饮和知名餐饮品牌,例如全聚德、东来顺、护国寺小吃、锦芳小吃、功德林素菜、眉州东坡、旺顺阁、呷哺呷哺、汇贤府、金鼎轩、西部马华、徽商故里等多家品牌企业参与活动。同时,活动紧密结合京津冀一体化发展思路,邀请到天津及河北的餐饮、食品企业现场参展,零距离让消费者体验企业的正宗品牌美食和文化。另外,北京烹饪协会与金源新燕莎MALL实施战略合作,共同探索创出一条集聚知名餐饮品牌企业、实施示范文化营销的新路。(肖妮)

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